Nouvel index : RZFit
En moyenne, la race Holstein n'est pas aussi bonne pour les caractères de Santé que la plupart des autres races. Mais la capacité de testage allemande et internationale est nettement plus haute en Holstein, avec des différences d’orientations dans les schémas de sélection. Cela laisse la possibilité de trouver des taureaux très améliorateurs pour ces critères qu’aucune autre race ne peut offrir. Le RZFIT a été développé comme un index utilisable pour identifier ces taureaux.
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| Critères | Poids relatif du RZFit | Ø index |
| Fertilité des filles (RZR) | 20% | 115 |
| Facilité de vêlage maternelle | 20% | 105 |
| Longévité (RZN) | 15% | 121 |
| Pieds & Membres | 15% | 115 |
| Mamelle | 10% | 114 |
| Cellules (RZS) | 10% | 116 |
| Production laitière (RZM) | 10% | 102 |
| RZFit | 100% | 129 |
Avec le nouvel index de synthèse RZFIT, il est facile de faire une sélection sur les meilleurs critères pour la Santé (Fitness) parmi un grand nombre de taureaux Holstein testés. La sélection Holstein allemande peut offrir des taureaux très positifs sur ce complexe de fonctionnalité des animaux, aboutissant à l'amélioration recherchée.
Une alternative au croisement
La race Holstein est le leader incontesté quant à la transmission de production de lait, mais aussi de qualité des pis. A contrario, son image en ce qui concerne les critères de santé, particulièrement la fertilité, n'est pas bonne. A cause de cela, certains se posent la question du croisement avec d'autres races laitières, notamment avec les races rouges scandinaves. Des études sont menées en ce sens.
Dans la pratique, ce n’est pas une transmission moyenne qui est intéressante, mais plus la transmission des meilleurs taureaux disponibles pour une large utilisation. Comme un vaste choix est possible parmi presque 1.000 taureaux Holstein testés annuellement en Allemagne, il y a aussi des taureaux très améliorateurs qui se distinguent sur les critères de Santé.
Dans de petits programmes de sélection, au contraire, vous trouverez rarement de tels géniteurs remarquables. Clairement, moins de 100 taureaux Rouges suédois sont évalués annuellement, de même que le schéma de la Rouge norvégienne teste 120 taureaux maximum par an. Une éventuelle qualité de race finalement compensée par l'intensité de sélection plus forte permise en Holstein.
On peut mieux cerner cela en regardant le taureau Rouge suédois Peterslund, recommandé pour le croisement. Peterslund a déjà des index basés sur des filles allemandes. Il dispose aussi d’information Interbull sur la base de plus de 32.000 filles. Son index « officiel » est exprimé sur la base de la race Angler, mais peut être converti dans la base Holstein allemande.
| Tab. 2 : Le cas de Peterslund | ||
Base | ||
| Angler | Holstein | |
| Fertilité (RZR) | 108 | 123 |
| Fac. Vêl. Mat. | 108 | 108 |
| Longévité (RZN) | 114 | 119 |
| P&M | 107 | 107 |
| Pis | 97 | 83 |
| Cellules (RZS) | 106 | 110 |
| Prod. Lait. (RZM) | 119 | 98 |
| RZFit | - | 120 |

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